食品の裏側―みんな大好きな食品添加物 作者:安部 司 東洋経済新報社 Amazon 少し前に「食品の裏側 みんな大好きな食品添加物」という本を読んだ。著者の安部司さんは、食品添加物の専門商社に勤めていた方で、現在は各地で添加物に関する講演などを行ってい…